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Chuletas marinadas

INGREDIENTES

  • 4 a 6 chuletas de cerdo
  • 1 cucharada de spread ECONO
  • 1 cucharada de aceite de oliva ECONO
  • 2 cebollas picadas en lascas bien finas
  • 1/2 taza de vino tinto seco
  • 1 1/2 tazas de salsa de tomates ECONO
  • albahaca picadita al gusto
  • queso mozzarella rayado ECONO (al gusto)
  • queso parmesano rayado ECONO (al gusto)

PROCEDIMIENTO

Si crees que has probado la chuleta en todas sus formas, espera a saborear esta receta que 7 Días de Sabor tiene hoy para ti. Si te gusta el queso ¡no te podrás resistir!

Precalienta el horno en Broil.

Adoba las chuletas de cerdo con sal ECONO, pimienta, ajo molido ECONO y romero.

Derrite el spread ECONO en una sartén caliente, agrega las chuletas y dóralas por 2 a 3 minutos, por cada lado.

Retira las chuletas de la sartén y colócalas en un plato mientras comienzas a preparar la salsa.

Elimina la grasa de la sartén y vuelve a calentar. Pica la cebolla y sofríela con ajo molido ECONO en la sartén. Añade la salsa de tomate y cocina hasta que comience a hervir.

Vuelve a poner las chuletas en esa sartén y cocínalas por 6 a 8 minutos adicionales, volteando por ambos lados. Deja reposar 2 a 3 minutos. Prueba y ajusta la sazón de ser necesario.

Pasa las chuletas a una bandeja para hornear y cúbrelas con queso mozzarella y queso parmesano. Lleva la bandeja al horno con la parrilla en la parte baja y deja cocinar por 5 a 6 minutos aproximadamente. Sirve con arroz y papitas fritas, tostones, ensalada de papas ¡o lo que gustes!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.