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Bistec en salsa roja

INGREDIENTES

  • 1 cucharadita de comino
  • 1 hoja de recao
  • ½ taza vino blanco de cocinar
  • 4 bistecs
  • 1 cebolla mediana cortada en rebanadas
  • 1 pimiento verde cortado en rebanadas
  • 2 cucharadas de ajo molido ECONO
  • 1 cucharada de aceite de oliva ECONO
  • 2 cucharadas de sofrito ECONO
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 cucharada de vinagre blanco ECONO

PROCEDIMIENTO

Comenzamos la semana con sabor puertorriqueño, y dentro de nuestros siete días de sabor incluimos un sabroso bistec en salsa roja que revolucionará tu paladar y el de tu familia. ¿Empezamos?

Lo más importante: calienta aceite de oliva ECONO en una sartén.

Agrega cebollas, los pimientos y el recao (todos picaditos). Añade comino, sal ECONO y pimienta, y cocina por 5 minutos a fuego medio.

Incorpora a la sartén el vino blanco para cocinar, el sofrito y la salsa de tomate ECONO. Mezcla bien y cocina por 5 minutos adicionales.

Sazona el bistec con adobo, vinagre blanco ECONO y ajo molido ECONO, y colócalo en la sartén, tapa y deja que se cocine por 15 minutos a temperatura baja. Recuerda voltear el bistec para que se cocine bien por todas partes.

Aquí tienes tu bistec en salsa roja. Si te gustó la receta, acompáñala con papitas fritas o un buen plato de arroz con habichuelas rojas y una rajita de aguacate.

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.