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Mac & Cheese con Chuleta de Cerdo

INGREDIENTES

  • 2 chuletas de cerdo
  • 1 pqte. de macarrones ECONO
  • ½ cebolla (picada en rodajas)
  • 1 Tomate (triturado)
  • 4 onzas de Aceite de Oliva ECONO
  • 12 onzas de Vino Blanco
  • Sal ECONO al gusto
  • Albahaca al gusto
  • Queso parmesano rallado ECONO al gusto

PROCEDIMIENTO

Si creías que las chuletas saben mejor con arroz blanco y papitas fritas, prepárate para descubrir una receta que se convertirá en una de tus favoritas. Te gustará tanto que querrás ir para ECONO a buscar los ingredientes ¡ahora mismo!

Comienza cortando la chuleta en pequeños trozos. ?chale sal ECONO y pimienta a tu gusto.

En una sartén caliente con aceite de oliva ECONO, pon a freír las cebollas (cortadas en rodajas) hasta que caramelicen. Añade los trozos de chuleta y deja cocinar por unos cuantos minutos.

Añade el vino blanco y deja que se reduzca, es decir que el alcohol del vino se evapore. En ese momento añade el tomate triturado.

Remueve las carnes y cubre con agua ECONO, añade albahaca picadita y ajusta el sabor de ser necesario. Cuando la carne esté ablandada, eso significa que las chuletas ya están listas.

Ahora es momento de preparar los macarrones. Hiérvelos en una cacerola con abundante agua ECONO, una pizca de sal ECONO y un chorrito de aceite de oliva marca ECONO también.

Cuando los macarrones estén al dente, escúrrelas y añádeles la carne. Revuelve bien.

Sirve con queso parmesano por encima y ¡buen provecho!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.