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Muslos de Pollo con Salsa de Chocolate

INGREDIENTES

  • 4 muslos de pollo
  • Para la marinada:
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de ajo molido ECONO
  • 1 zanahoria
  • 1 pizca de tomillo
  • Romero
  • Pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 litro de vino tinto
  • Sal ECONO
  • Para rebozar:
  • Harina o pan molido ECONO
  • Aceite para freír ECONO
  • Para la Salsa:
  • 4 onzas de "Dark" chocolate

PROCEDIMIENTO

Todo en la cocina es posible y para muestra, esta receta que consiste en muslos de pollo y chocolate. Mira cómo se hace:

En un recipiente, marina los muslos de pollo con los ingredientes correspondientes, tapa el recipiente y déjalo en la nevera toda la noche para sellar bien el sabor.

Saca los muslos de pollo del recipiente y escúrrelos. ¡No botes la marinada! Pasa los muslos por la harina o el pan molido ECONO y fríelos en una sartén con abundante aceite ECONO, hasta que doren.

Mientras, en una cacerola a fuego lento, añade el jugo de la marinada y deja hervir (de 7 a 10 minutos).

Luego, lleva la marinada a una licuadora, agrega el chocolate y licúa por 30 segundos o hasta que notes que todos los ingredientes se hayan integrado bien.

Saca los muslos, colócalos en una cazuela y vierte sobre ellos la salsa de chocolate que acabaste de preparar.

Sirve caliente con papas, un salteado de vegetales o lo que te plazca. En Supermercados ECONO tenemos todos los ingredientes de esta receta, búscalos a precios que te harán ahorrar. ¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.