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Mousse de chocolate

INGREDIENTES

  • 1 taza de chocolate (para fundir)
  • 1/2 de azúcar morena ECONO
  • 3 huevos ECONO
  • 1 taza de heavy cream
  • 10 galletas de chocolate ECONO
  • 6 galletas dulces (en forma de flores)
  • Chocolate (para escribir en la galleta)

PROCEDIMIENTO

Antes de que llegue Halloween, diviértete creando este postre que promete erizar la piel a tus hijos, pero de lo sabroso que quedarán:

Funde el chocolate en baño maría o en el microondas, y deja enfriar.

Separa las yemas del huevo ECONO de las claras, mezcla las yemas con el azúcar morena ECONO y bate bien hasta que la mezcla aumente en su volumen y quede más blanca.

luego, bate también las claras a punto de nieve y reserva.

Monta el heavy cream y, con una espátula, mezcla con el chocolate, y las yemas con el azúcar. Agrega las claras a punto de nieve y vuelve a mezclar con movimientos envolventes.

Pon el mousse en los vasitos y añade por encima las galletas de chocolate trituradas, y una galleta dulce. Escribe sobre la lápida de chocolate un mensaje divertido para tus niños este Halloween y ¡a disfrutar se ha dicho!

Recuerda, para escribir el mensaje debes incorporar chocolate en una manga pastelera y cortar un poquito para dejar una boquilla muy fina.

Refrigera por 3 a 5 horas, y listo. ¡Tu Mousse quedará espectacular!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.