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Arroz griego

INGREDIENTES

  • 3 tazas de arroz ECONO
  • 1 taza de maíz ECONO
  • 1 taza de vegetales mixtos ECONO (descongeladas)
  • 1 lata de salchichas ECONO
  • 1 cucharada de spread ECONO
  • 1 cucharada de sofrito ECONO
  • 2 lascas de tocineta ECONO
  • 2 huevos ECONO
  • 1/2 cebolla (picadita)
  • 1 taza de consomé de carne (o de tu predilección)

PROCEDIMIENTO

En una sartén a fuego medio alto, pon a freír dos lascas de tocineta mientras, en una olla en la misma temperatura, prepara el arroz.

En otra olla a fuego medio alto, pon a calentar una cucharadita de spread ECONO. Agrega el consomé, la cebolla picadita, los vegetales mixtos, el maíz y el sofrito.

Cuando todos los ingredientes hiervan, echa la tocineta cocinada y el arroz. Mezcla bien.

Cuando el arroz esté listo, haz un revoltillo con los huevos ECONO. Mezcla el revoltillo con el arroz.

¡Listo! Tu arroz griego está listo para disfrutarse con una rica ensaladita con queso feta o con tu carne favorita.

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