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Pollo con ajo y cilantro

INGREDIENTES

  • Caderas deshuesadas (sin piel)
  • Harina de trigo ECONO
  • 1 taza de cilantro (picado)
  • 3 cucharaditas de de ajo molido ECONO
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de aceite de oliva ECONO

PROCEDIMIENTO

Hoy nos ponemos criollísimos con esta exquisita receta que tenemos para ti. Síguela y complace a la familia con una comida que los dejen con ganas de más...

Comienza vertiendo un chorrito de aceite de oliva ECONO en una sartén caliente.

Mientras, adoba las caderas con sal ECONO y pimienta, y luego, pásalas por la harina ECONO.

Lleva las caderas a la sartén y fríelas hasta sellar la harina.

Cuando eso ocurra, saca las caderas y déjalas reposar en un plato. Puedes cortarlas en pedacitos si deseas.

En la misma sartén y con el mismo aceite ECONO, vierte las 3 cucharaditas de ajo molido ECONO. Añade nuevamente las caderas y la mitad del caldo de pollo.

Agrega media taza del cilantro y deja cocinar a fuego medio.

Cuando vaya espesando, agrega el resto del cilantro y del caldo de pollo.

Sirve con arroz y habichuelas, ensalada, vegetales... ¡lo importante es que lo disfrutes!

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Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.