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Crema de tomate

INGREDIENTES

  • 1 cda. de mantequilla ECONO
  • 1 cda. de aceite de oliva ECONO
  • 1 cebolla blanca picadita
  • 2 cdtas. de ajo molido ECONO
  • 2 cdtas. de pimentón (paprika) ahumado
  • 2 tazas de tomates picados
  • ½ taza de agua ECONO
  • 1 cdta. de tomillo seco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal ECONO y pimienta al gusto
  • ¼ taza de heavy cream

PROCEDIMIENTO

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Calienta la mantequilla en una olla y sofríe el ajo y la cebolla por 3 minutos. Añade el pimentón, el tomate, las hierbas, el agua y lo cocinas por 20 minutos. Luego retira la hoja de laurel, lo sazonas con sal y pimienta al gusto y, finalmente, lo trituras en un procesador de alimentos. ¡Buen provecho!


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.