Tostada con Aguacate y Huevo
Platos
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Ingredientes:
Procedimiento:
- Comenzaremos pelando el aguacate y quitando el hueso del interior para luego cortarlo en pedacitos pequeños.
- Seguidamente lo pondremos en un recipiente y le añadimos el jugo de medio limón, una pizca de sal y otra de pimienta. Ahora machacamos el aguacate con un tenedor hasta convertirlo casi en un puré.
- Untamos el aguacate en las tostadas y agregamos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra por encima. Partimos los huevos cocidos por la mitad y colocamos 2 mitades en cada tostada, los salpimentamos a nuestro gusto y espolvoreamos una pizca de orégano molido por encima.
- Ahora ya tenemos listas nuestras tostadas con aguacate y huevo cocido para nuestro desayuno. Acompaña estas tostadas con un buen zumo natural de la fruta que más te guste y tendrás un desayuno completo para comenzar el día con suficiente energía como para resistir hasta la hora del almuerzo.