Flan de Tres Leches
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza azúcar ECONO para el caramelo
- ¼ taza agua ECONO
- ½ taza azúcar ECONO
- 1 ½ taza leche UHT ECONO
- 1 lata (14 oz) leche condensada ECONO
- 1 lata (12 oz) leche evaporada ECONO
- 5 huevos ECONO
- 4 oz (½ paquete) queso crema ECONO ablandado
- 1 cda extracto de vainilla ECONO
Procedimiento:
- Calienta el horno a 350 °F. En una taza resistente al microondas, mezcla el azúcar con el agua y cocina a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo en un molde.
- En el procesador de alimentos mezcla el resto de los ingredientes hasta que quede bien cremoso. Vierte la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en baño de María y hornea por 1 hora. Deja enfriar y refrigera hasta el momento de servir.
- Disfruta de esta receta con un café con leche y la mejor compañía. ¡Buen provecho!