Alitas en salsa roja
Platos
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Ingredientes:
- 1 cda sal
- 12 alitas cortadas por la coyuntura
- 0.5 cda pimienta
- 1 taza harina de trigo
- aceite de maíz frying
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda ajo picado
- 1 taza salsa marinara de pasta
- 0.25 taza ketchup
- 1 cubito en polvo de pollo diluido en 1 taza de agua, utiliza 1/2 taza caldo de pollo para la receta
- 1 pizca comino en polvo
- salsa picante a gusto
Procedimiento:
- Si eres fan de las alitas, ¡esta receta de 7 Días de Sabor te encantará! Prepárala y disfrútala.
- Haz las alitas:
- En un envase, combina la harina de trigo, la sal y la pimienta. Cubre las alitas con la harina sazonada. Fríe las alitas en aceite hasta que estén doradas (10 minutos aproximadamente) y escurre en papel absorbente. Acompaña con salsa roja.
- Haz la salsa:
- En una cacerola a fuego moderado, calienta el aceite. Cocina el ajo hasta que aromatice el aceite (sin tostar el ajo). Añade la salsa de pasta, ketchup, caldo de pollo y una pizca de comino.
- Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Añade salsa picante a gusto.
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