Mousse de Parcha
Cremoso y refrescante con el sabor que te encanta
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza pulpa de parcha
- 1 lata leche condensada
- 1 taza crema para batir o whipping cream
- ¼ taza azúcar
- 1 cdta extracto de vainilla
Procedimiento:
- En un envase grande, mezcla la pulpa de parcha, la leche condensada y el azúcar.
- En un envase aparte, bate la crema hasta que tenga picos. Agrega el extracto de vainilla.
- Incorpora la crema batida a la mezcla de parcha y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande. Refrigera el mousse durante al menos 4 horas o hasta que esté bien cuajado.
- Sirve con una cucharadita de pulpa de parcha por encima.