Croquetas de yuca con queso
Acompáñalas con tu salsa favorita y que empiece el party. 🥳
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas yuca en trozos ECONO , hervidas y majadas
- 1 taza queso rallado ECONO
- ¼ taza cilantro fresco picado
- 1 huevo
- Sal y pimienta ECONO al gusto
- Pan rallado
- Aceite ECONO para freír
Procedimiento:
- Une la yuca majada con el queso, el cilantro, el huevo, sal y pimienta.
- Forma bolitas o cilindros pequeños con la mezcla. Pásalas por pan rallado para más textura.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
- Escurre sobre papel toalla y sirve con tu salsa favorita.