Mini quesadillas de chorizo y queso
Crujientes por fuera, derretidas por dentro 😍🧀
Platos
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Ingredientes:
- 6 tortillas harina pequeñas
- 4 oz chorizo (desmenuzado y cocido)
- 1 taza queso rallado ECONO (cheddar o mezcla mexicana)
- 1 cda aceite ECONO
Procedimiento:
- Cocina el chorizo en una sartén hasta que esté dorado.
- Corta las tortillas por la mitad para hacer mini quesadillas.
- Rellena con un poco de queso y chorizo.
- Dobla y cocina en sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y el queso derretido.
- Sirve con salsa o guacamole.