Coquito de Guineo
Cremoso y tropical. ¡Salud!🍌🥂
Platos
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Ingredientes:
- 1 guineo maduro (amarillo, sin manchas verdes)
- 1 taza ron dorado o de coco (ajusta a gusto)
- 1 cdta extracto de vainilla ECONO
- ½ cdta canela molida ECONO
- ¼ cdta nuez moscada
Procedimiento:
- En la licuadora, combina la leche de coco, leche evaporada, leche condensada y el guineo pelado.
- Licúa bien hasta que quede una mezcla completamente cremosa y sin grumos.
- Añade el ron, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Vuelve a licuar por unos segundos más para integrar los sabores.
- Vierte el coquito en botellas de vidrio con tapa y refrigera al menos 4 horas o toda la noche. Sirve bien frío.