Lomo de cerdo en salsa de ciruelas
Tierno, jugoso y con una salsa dulzona que sabe a tradición. 🍖✨
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 1 lomo de cerdo (2–3 lbs)
- Sal , pimienta y ajo en polvo ECONO
- 1 taza ciruelas pasas sin semilla
- 1 taza caldo de pollo
- ½ taza vino tinto Corrales del Monte
- 2 cdas azúcar morena ECONO
- 1 cebolla picada
Procedimiento:
- Sazona el lomo y dóralo en una sartén.
- Coloca en una bandeja.
- En la misma sartén sofríe cebolla, añade vino, caldo, ciruelas y azúcar.
- Cocina 10 minutos.
- Vierte sobre el cerdo y hornea 1 hora a 350°F.
- Licúa la salsa si deseas textura suave