Salsa BBQ con Refresco
¡Prende la parrilla que esta salsa trae el sabor!
Platos
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Ingredientes:
- 200 ml Coca-Cola
- 200 gr ketchup ECONO o Salsa de Tomate ECONO
- 1 cda mostaza
- 1 cda vinagre blanco
- 1 pizca pimentón picante al gusto
- 1 pizca sal al gusto
- ½ cebolla picada
- 2 cdtas salsa inglesa (opcional)
Procedimiento:
- Sofríe la cebolla en un sartén con aceite de oliva.
- Cuando esté amortiguada, agrega el vinagre hasta que se evapore.
- Luego incorpora el ketchup (o la salsa de tomate), la mostaza y la salsa inglesa.
- Añade la Coca-Cola y mezcla bien. Sazona la salsa BBQ con pimentón al gusto y una pizca de sal.
- Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese; suele tomar unos 10-15 minutos.
- Sirve tibia o enfría para guardar en un envase con tapa en la nevera.