Arroz Pilaf
Platos
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Ingredientes:
- 6 lascas tocineta picadita
- 1 taza cebolla picadita
- 2 tazas arroz grano largo
- 2 tazas caldo de pollo
- 2 tazas guisantes y zanahorias
- 0.5 taza almendras rebanadas
- sal al gusto
- queso parmesano rallado
Procedimiento:
- En una cacerola mediana echa la tocineta y cocina a temperatura mediana hasta que quede doradita.
- Añade la cebolla y cocina a temperatura mediana por 2 - 3 minutos.
- Echa el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tapa y cocina a temperatura mediana por 20 - 25 minutos.
- Sirve con queso parmesano rallado.
- Orejita: Puedes sustituir la tocineta por "bacon bits". Para variar el sabor puedes utilizar queso gruyere.