Ensalada de judías verdes
Platos
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Ingredientes:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 taza judías verdes green baby lima beans
- 0.5 taza maíz enlatado
- 1 taza tomates cherry
- 1 cda queso parmesano
- 0.5 taza hojas de albahaca frescas, cortadas
- tocineta al gusto
Procedimiento:
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- Pica la tocineta en pedazos pequeños y cocínala en una sartén hasta que quede crujiente. En otro sartén, echa el aceite, las judías, el maíz y los tomates, y cocina a fuego mediano alto por 4 minutos. Retira del fuego y agrega el queso, la albahaca, la tocineta y sirve.