Disfruta tu jueves con una receta que te hará sentir ¡que es viernes! Nos referimos a las chuletas en salsa de setas. ¿Suena riquísimo verdad? Presta atención porque es bien fácil de preparar:

Primero, adoba las chuletas con sal ECONO y pásalas por harina de trigo.

En una sartén caliente con aceite de oliva ECONO, fríe las chuletas hasta que logren la cocción que deseas. Cuando eso ocurra, sácalas de la sartén y colócalas en una cacerola.

Añade una cucharada de ajo molido ECONO a la sartén donde freíste las chuletas, y deja calentar. Luego, vierte el ajo sobre las chuletas. Haz lo mismo con el aceite de la sartén donde freíste las chuletas y el ajo.

Pon la cacerola al fuego y añade tomate, setas (debidamente lavadas y cortadas), la hoja de laurel y el vino blanco, y deja reducir unos minutos para que se evapore el alcohol.

Añade agua ECONO y deja cocinar por 10 minutos. Rectifica la sal, de ser necesario.

Sirve las chuletas en salsa y acompaña con arroz, tostones, papitas fritas o lo que desees. ¡Buen provecho!