Churrasco en salsa de setas
Platos
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Ingredientes:
- 4 churrascos preparado a la plancha y cortado en tiritas
- 0.25 taza mantequilla derretida
- 1 taza cebolla picadita
- 8 oz setas rebanadas frescas
- 0.5 cda harina de trigo
- 1 cdita salsa morena browning sauce
- salsa inglesa worcestershire sauce, al gusto
- 0.5 taza caldo de pollo
- 0.5 taza vino jerez
Procedimiento:
- Prepara la salsa. En una sartén echa la mantequilla. Echa las cebollas, las setas y saltea por varios minutos, añade la harina de trigo, el caldo y el vino, poco a poco.
- Añade la salsa morena y la salsa inglesa y sazona al gusto. Sirve la salsa con las tiritas de churrasco.