Ensalada de aguacate, piña y surimi con salsa rosa
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 1 piña
- 1 aguacate large
- 7 oz surimi fresh
- 3.52 oz tomate cherry
- aceite de oliva
- perejil
- 4 cdas mayonesa
- 2 cdas zumo de naranja
- 2 cdas ketchup
Procedimiento:
- Para la salsa rosa:
- En un envase mezcla la mayonesa con el zumo de naranja y el ketchup. Tapa y lleva a la nevera.
- Pela la piña y córtala a la mitad (sin la parte del centro), y trocea en cuadritos pequeños. Haz lo mismo con el aguacate.
- Lava los tomates y trocéalos, lava el perejil y pica en trocitos.
- En un molde, bandeja para ensaladas o en un plato, pon una cuarta parte del aguacate, distribuyendo bien. Haz lo mismo con el surimi.
- Coloca la cuarta parte de la piña sobre el aguacate y el surimi. Coloca los tomates. Agrega una pizca de sal ECONO y el perejil. Rocía con un poco de aceite de oliva ECONO y acompaña con una cucharada de salsa rosa.
- Repite el procedimiento hasta agotar los ingredientes y sirve.
- Para esta y otras recetas sabrosas, pasa por Supermercados ECONO y obtén todos los ingredientes a precios que te harán ahorrar al instante. ¡Feliz día de sabor!