Pizza de pollo
Platos
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Ingredientes:
- 4 cdtas ajo molido
- 3 cdas aceite de oliva
- 2 pimientos morrones picaditos
- 0.75 taza albahaca fresca picadita
- 2 hojas orégano brujo bien picadito
- sal
- 1 taza pollo asado, desmenuzado
- 4 panes pita medium
- queso mozzarella rallado
Procedimiento:
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- Precalienta el horno a 375ºF.
- En un sartén, calienta el aceite de oliva, agrega el ajo y cocínalo hasta dorar. En el procesador de alimentos, coloca los ajos, aceite de oliva, pimientos morrones, albahaca o cilantrillo fresco (o ambos) y orégano brujo. Mezcla hasta tener una pasta del color de los pimientos. Unta la mezcla de pimientos sobre la masa. ¡Añade el pollo y el queso!
- Repite con todos los panes. Colócalos en la bandeja. Hornea por 15 a 20 minutos (o hasta que doren a tu gusto).