Lomo de cerdo al mojo
Platos
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Ingredientes:
- 1 cucharada ajo peeled
- 1 cda sal reducida en sodio
- 0.5 taza aceite de oliva
- 1 ramo cilantro
- 0.5 cdta comino
- 1 lomo de cerdo adobado con
Procedimiento:
- Celebra tu viernes con una receta digna de restaurante: lomo de cerdo al mojo. ¡Atrévete a prepararlo!, en 7 Días de Sabor te decimos cómo.
- Precalienta el horno a 375º F.
- En un recipiente hondo, adoba el lomo de cerdo con sal y pimienta mientras, en un procesador de alimentos, agrega todos los ingredientes del mojito y mezcla bien.
- Vierte la mezcla del mojito sobre el lomo de cerdo hasta cubrir completamente. Tapa el recipiente y deja marinar por dos a cuatro horas.
- En un molde profundo para hornear, coloca el lomo marinado y hornea entre 45 minutos a una hora, remojando de vez en cuando con su propio jugo.
- Una vez cocido el lomo, coloca el líquido de la salsa en una cacerola a fuego medio alto.
- Rebana el lomo y agrega la salsa del mojito.
- Satisfacción al paladar 100% garantizado. Busca los ingredientes en tu Supermercados ECONO más cercano ¡y buen provecho!