Crema de pana
Platos
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Ingredientes:
- 0.25 taza aceite de oliva extra virgen
- 1 taza cebolla blanca picadita
- 1 cdta ajo molido
- 2 tazas pana picada
- 4 tazas caldo de pollo
- 0.5 taza crema heavy cream
- queso parmesano
Procedimiento:
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- En una olla, calienta el aceite a fuego mediano alto, y sofríe la cebolla con el ajo por 3 minutos. Vierte el resto de los ingredientes y cocina por 30 minutos a fuego mediano. Deja que refresque un poco y mezclas todo en un procesador de alimentos hasta que quede cremoso. Al servir, échale queso parmesano por encima.