
Pasta Marinera Gratinada
Platos
Ingredientes:
- 1 libra camarones
- 1 cebolla roja
- 1 vaso leche de soya
- 2 cucharadas mantequilla
- 8 oz queso mozzarella rallado
- 1 paquete pasta tipo fettucinni
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
Procedimiento:
- Hay quienes pagan mucho dinero por saborear esta exquisita pasta que tú puedes hacer en tu cocina. Nos referimos a las Pasta Marinera Gratinada. Su queso fundido por la pasta y los mariscos es una explosión de sabor que cautivará a todos en tu familia. ¡Hagámoslo!
- Comienza cocinando la pasta según las instrucciones de su empaque.
- Corta la cebolla en rodajas y saltéalas en una olla con mantequilla derretida (y a fuego alto) por 3 minutos.
- A continuación, agrega los mariscos y cocina, revolviendo constantemente, por 6 minutos, para seguir con la preparación de la salsa marinera.
- Pasados los 6 minutos, agrega la leche y la pasta (recuerda escurrirla antes), y mezcla hasta integrar. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca la pasta en un molde para horno y cubre con mucho queso rallado. Transfiere el molde con la pasta marinera al horno (previamente calentado a 160 C), y calienta hasta que el queso se gratine por completo.
- Retira del horno, sirve y come.
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