
Croqueta de corned beef
Platos
Ingredientes:
- 1 lata carne en salmuera
- 1 huevo
- 3 oz queso crema
- 0.5 taza harina blanca para todo uso
- 0.5 taza pan rallado para empanar
- 2 oz queso mozzarella rallado
- 2 oz plátano fritos y picados, opcional
- aceite de canola frying
Procedimiento:
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- En un envase grande, mezcla el corned beef y el queso crema. Forma discos de tamaños iguales con la mezcla. Pon un poco de queso mozzarella y amarillos en el centro y ciérralos formando bolitas. Pasa las bolitas por la harina, luego por el huevo batido y, finalmente, empana con el pan rallado.
- Caliente el aceite a fuego mediano alto y fríe las croquetas hasta que doren.
- Receta cortesía de Buenapetitopr.com.


