
Manzanas asadas con jengibre
Platos
Ingredientes:
- 4 manzanas medium, lavadas y secadas
- 3 cucharadas almendras picadas
- 1 cucharadita azúcar morena
- 1 cucharada manteca
- 2 piezas jengibre cortados en trocitos
- 2 cucharadas jugo de jengibre
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350 F.
- Mezcla las almendras con el azúcar morena ECONO y la manteca.
- Haz el jugo de jengibre: pica o procesa la raíz del jengibre fresco y cuélalo para sacarle sus jugos.
- Prepara las manzanas: quítales la corteza, rellénalas con la mezcla y añádeles los trocitos de jengibre por encima. Rocía la manzanas con el jugo de jengibre.
- Coloca las manzanas rellenas en una bandeja engrasada y llévalas al horno por 30 minutos.
- Sirve y disfruta.
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