Arroz con pollo al curry
Platos
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Ingredientes:
- 4 tazas agua
- 1 libra arroz
- 1 pechuga de pollo
- 2 cucharaditas curry
- 0.5 cebolla picada
- 2 tazas caldo de pollo
- 2 cucharadas spread
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca perejil chopped
Procedimiento:
- 7 Días de Sabor quiere ponerle sabor a tu día a través de un delicioso Arroz con Pollo ¡al Curry! Atrévete a lo diferente y presta atención:
- Pica en trozos la pechuga de pollo y la cebolla mientras pones a derretir la mantequilla (una cucharada) y un chorrito de aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto.
- Agrega el curry y mezcla bien. Agrega el arroz y sofríe. Incorpora el caldo de pollo hasta que cubrir todo y remueve bien para que el curry se distribuya por el arroz.
- Tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que el arroz seque (este proceso puede tardar unos 20 minutos). Ojo: si el arroz se seca pero aun no está hecho, agrega un poco más de caldo. Cuando se haya consumido casi todo el líquido, apaga y retira. Sirve y disfruta.
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