¿Estás [email protected]? ¡Pues manos a la obra!

1. Precalentar el horno a 425˚F

2. Lavar las papas y secarlas

3. Untar aceite a la piel de las papas

4. Untar sal a la piel de las papas

5. Ponchar las papas tres veces con un tenedor

6. Hornear las papas por 45 minutos

7. Cocinar la tocineta hasta que esté crujiente

8. Secar la tocineta y picarla en pedacitos

9. Picar los cebollines en rebanadas de 1/8 “

10. Una vez horneadas, abrir las papas a la mitad y majarlas en su cáscara

11. Añadir la tocineta y 3.5 oz. de salsa Prego a las papas

12. Decorar las papas con los cebollines antes de servirlas

Rendimiento: 4 porciones

En Supermercados Econo te esperamos con todos los ingredientes para esta deliciosa receta.

Receta creada por el profesor Edwin Maldonado del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados ECONO.