Esta ensalada no solo es deliciosa sino fácil de hacer. ¡Sabor auténtico italiano!

Pica los tomates de Puerto Rico y la mozzarella fresca en rodajas. En un plato grande, acomoda el mozzarella fresco y ponle una rodaja de tomate sobre ella. Vierte el pesto de albahaca y el vinagre balsámico sobre el tomate, y sazona con sal y pimienta. Puedes servirlos con pan tostado. ¡Buen provecho!