Pollo balsámico
Platos
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Ingredientes:
- 6 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cdta sal de ajo
- pimienta al gusto
- 2 cdas aceite de oliva
- 1 cebolla picada en rebanadas finitas
- 1 lata de tomates picados
- 0.5 taza vinagre balsámico
- 1 cdta albahaca seca
- 1 cdta orégano seco
- 1 cdta romero seco
- 0.5 cdta tomillo seco
Procedimiento:
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- Sazona las pechugas por ambos lados con sal de ajo y pimienta. Calienta aceite en una sartén a fuego mediano y cocina las pechugas hasta que doren por ambos lados. Añade cebolla y cocina por 3 minutos, luego incorpora los tomates, el vinagre balsámico y las hierbas (albahaca, orégano, romero y tomillo). Cocina a fuego bajo por 15 minutos, ¡y listo!