
Jugo de Canela y Azúcar
Platos
Ingredientes:
- 1 naranja
- 4 anises estrellados
- 12 clavos de olor
- 2 palitos canela
- 4 oz azúcar morena
- agua al gusto
Procedimiento:
- Para ocasiones especiales, sorprende con un jugo exótico y ¡Hecho en casa!
- En un recipiente de vidrio añade el azúcar, las ramas de canela, el anís estrellado y los clavos de olor.
- Luego, llena el recipiente con agua y ciérralo. Es importante que el frasco o botella de vidrio que uses tenga cierre hermético. Agita la botella para que se mezclen todos los ingredientes y deja que repose durante 24 horas en un lugar a temperatura ambiente.
- Lava bien la naranja y pélala para añadir la cáscara al recipiente con el agua y demás ingredientes pasadas las 24 horas. Deja que repose durante otro día entero.
- Pasado el segundo día, ya puedes colar el agua y pasarlo a una botella. Sírve el jugo de canela y azúcar muy frío. Siempre puedes aromatizar con otras frutas, como arándanos, frutos rojos o manzana roja.
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