El Coñac es conocido por su exquisito sabor y fragancia. Para esta receta de Pollo Frito usaremos Hennessy, uno de los coñacs más reconocidos, para que le dé un increíble sabor y aroma al pollo.

1. En un envase hondo mezcla el pollo, la paprika, ajo en polvo, comino, sal (a gusto), pimienta y Hennesy. Deja marinando por lo menos 2 horas.

2. Precalienta el aceite para freír.

3. Empana el pollo con harina y fríelo hasta que esté dorado.

4. Pónlos sobre papel toalla para que escurran toda la grasa.

Rendimiento: aproximadamente 8-10 porciones

Receta creada por el Chef Christopher Santiago para Supermercados ECONO.