Wrap de setas portobello
Platos
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Ingredientes:
- 1 paquete wrap plantillas
- 0.5 taza hummus
- 1 taza espinacas frescas
- 3 rebanadas tomates rebanados
- 0.5 portobello rebanado y salteado
- 1 cdita salsa pesto
- 2 queso suizo sliced
Procedimiento:
- En una sartén, echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa las setas portobello. Saltea por 1 a 2 minutos y sazona con la salsa pesto. Calienta la plantilla, unta el hummus y cubre con espinacas, tomates, y coloca una lasca de queso, luego las portobello y cubre con otra lascas de queso. Enrolla, corta en dos trozos y sirve inmediatamente. Acompaña con Pita Chips.