Antipasto de pollo
Platos
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Ingredientes:
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 cdas sofrito ECONO
- ½ cebolla picada en trozos pequeños
- ½ pimiento verde picado en trozos pequeños y sin semilla
- 1 lata salsa de tomate ECONO
- 2 latas pollo enlatado ECONO
- 1/3 taza caldo de pollo Swanson
- Galletas saladas Bowl & Basket
Procedimiento:
- En un sartén a fuego medio añadir el aceite de oliva y sofrito.
- Luego agregar la cebolla, el pimiento verde, salsa de tomate, mezclar todo bien y sofreír.
- Luego añadir el pollo enlatado y el caldo de pollo.
- Remover todo bien por alrededor de 10 minutos a fuego medio.
- Servir y acompañarlo con las galletas.