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Ensalada de Granos Sencilla

INGREDIENTES

  • 1 lata de garbanzos ECONO
  • 1 lata de habichuelas coloradas ECONO
  • 1 lata de habichuelas rosadas ECONO
  • 1 lata de habichuelas pintas ECONO
  • 1 lata de habichuelas blancas ECONO
  • ¾ taza de aceite de oliva ECONO
  • 1/3 taza de vinagre blanco ECONO
  • 2 tazas de cebolla picadita
  • 2 tazas de tomate picadito
  • ¾ taza de recao o cilantrillo picadito
  • 1 pizca de sal ECONO a gusto

PROCEDIMIENTO

Abre y escurre todas las latas de granos. Luego, vierte todos los ingredientes en un bowl y mezcla bien.
Deja reposar por una hora en la nevera antes de servir. Pasado este tiempo, sirve sobre hojas de lechuga como ensalada, con chips o como acompañante de tu plato favorito.
NOTA: Puede prepararse con anticipación y guardar en la nevera por 5 días bien tapada. En época de verano, puedes agregar 2 mangós picaditos para darle un toque dulce a la ensalada de granos.


Supermercados ECONO no se hace responsable de alergias y/o el uso incorrecto de los ingredientes o porciones aquí presentadas.




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