Arroz a la milanesa
Platos
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Ingredientes:
- 1.5 taza arroz
- 1 tomate large
- 1 cebolla medium
- 1 pimiento rojo
- 1 cda ajo molido
- 0.5 taza jamón serrano
- 0.5 vaso vino blanco
- 0.5 taza queso parmesano, rallado
- sal
- 1 cda aceite de oliva
Procedimiento:
- ¡Viernes es igual a Arroz a la Milanesa! ¿Nunca lo has hecho? Mira cómo lo hacemos en 7 Días de Sabor:
- Pica la cebolla en trozos pequeños y haz lo mismo con el pimiento y el tomate, y sofríelos con un poco de aceite en una sartén a fuego medio hasta dorar. Añade los ajos y el jamón y sofríe por 2 minutos. Añade sal y 1/2 vaso de vino blanco.
- Echa el arroz y remueve. Luego, añade la mezcla de jamón y vegetales y deja calentar a fuego lento por 8 a 10 minutos aproximadamente. Esparce el queso rallado sobre el arroz y remueve. Tapa y deja calentar a fuego lento por 3 minutos ¡y sirve!
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