Arroz con calabaza y crema
Platos
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Ingredientes:
- 2 cdas aceite de oliva
- 3 dientes de ajo ground
- 1.5 taza arroz grano largo
- 1 cubito de caldo de pollo
- 2 tazas agua
- 1 taza calabaza rallada
- sal
- 1.5 taza crema de leche
- 0.75 taza queso parmesano
Procedimiento:
- Cambia tu forma de cocinar arroz en estos días. La calabaza y la crema es una tremenda opción que nadie te podrá rechazar. Comencemos:
- En una cacerola pesada, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo. Añade el arroz, el cubito y el agua, y cocina hasta que seque. Mueve, tapa y reduce el fuego, y cocina por 25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno. Añade la calabaza, la crema y el queso parmesano. Mezcla bien. Cocina y tapa por 5 a 6 minutos, prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta. Sirve seguida.
- Verás que este arroz será la estrella del almuerzo o la cena. Disfrútalo en familia. ¡Recuerda conseguir los ingredientes en tu Supermercados ECONO favorito!