Arroz griego
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Ingredientes:
- 4 tazas arroz blanco
- 6 lascas de tocineta picadita
- 2 latas de consomé de carne
- 2 latas de sopa de cebolla
- 0.5 barra mantequilla
- 1 cucharadita ajo molido
- 1 cebolla picadita
- 2 tazas repollo rallado
- 1 pimiento verde picadito
Procedimiento:
- Este arroz tiene mucho sabor y va perfecto como acompañante. ¡Inténtalo!
- En una olla dora los trozos de tocineta y retíralos. Echa la mantequilla y una vez derrita sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento. Agrega el consomé, la sopa de cebolla y el arroz. Tápalo y cocínalo a fuego mediano alto. Cuando el líquido haya evaporado, echa el repollo y la tocineta. Tápalo y cocina a fuego bajo hasta que el repollo ablande.
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