Arroz griego
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Ingredientes:
- 3 tazas arroz
- 1 taza maíz
- 1 taza vegetales mixtos descongeladas
- 1 lata de salchichas
- 1 cucharada spread
- 1 cucharada sofrito
- 2 lascas de tocineta econo
- 2 huevos
- 0.5 cebolla picadita
- 1 taza consomé de carne o de tu predilección
Procedimiento:
- En una sartén a fuego medio alto, pon a freír dos lascas de tocineta mientras, en una olla en la misma temperatura, prepara el arroz.
- En otra olla a fuego medio alto, pon a calentar una cucharadita de spread ECONO. Agrega el consomé, la cebolla picadita, los vegetales mixtos, el maíz y el sofrito.
- Cuando todos los ingredientes hiervan, echa la tocineta cocinada y el arroz. Mezcla bien.
- Cuando el arroz esté listo, haz un revoltillo con los huevos ECONO. Mezcla el revoltillo con el arroz.
- ¡Listo! Tu arroz griego está listo para disfrutarse con una rica ensaladita con queso feta o con tu carne favorita.
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