Barras de Limón
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 1 taza mantequilla ECONO ablandada
- 2 tazas azúcar blanca ECONO
- 2 ¼ taza harina para todo uso ECONO
- 2 limones
- 4 huevos ECONO
- ¼ taza jugo de limón
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350ºF.
- En un envase mediano, mezcla la mantequilla, 2 tazas de harina y 1/2 taza de azúcar. Presiona en un molde de 9x13 pulgadas sin engrasar.
- Hornea de 15 a 20 minutos en el horno precalentado o hasta que este firme y dorado. En otro envase, mezcla el resto de la azúcar y de harina. Bate los huevos y el jugo de limón, luego vierte sobre la tapa de masa horneada previamente.
- Hornea durante unos 20 minutos adicionales en el horno precalentado. Luego deja que se enfríen para corta en cuadrados uniformes de 2 pulgadas.
- ¡Disfruta!