Bites de Pollo Dulce y Picante
Platos
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Ingredientes:
- 1.5 cda aceite de oliva ECONO o aceite de aguacate
- 1.5 lbs pechugas de pollo ECONO sin piel, deshuesadas, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1/2 cdta chile en polvo
- 1/2 cdta ajo en polvo ECONO
- 1/2 cdta sal ECONO
Para la Salsa Dulce y Picante:
- 6 cdas aminoácidos de coco o salsa de soya baja en sodio
- 3 cdas miel
- 1 cda Sriracha
- 1 cdta ajo picado
- 1/4 cdta copos de pimiento rojo triturados
Procedimiento:
- Agregue aceite al sartén. Caliente a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregue sus trozos de pollo. Sazonar con chile en polvo, ajo en polvo y sal. Remover. Saltear durante 4 a 5 minutos sin tapar, volteando ocasionalmente. El pollo debe tener un poco de dorado en el exterior y estará cerca de cocinarse cuando esté listo.
- Mientras tanto, revuelva los aminoácidos de coco, la miel, la sriracha, el ajo picado y los copos de pimiento rojo triturados en un tazón mediano.
- Vierta la salsa en el sartén con pollo. (La salsa será delgada en este punto). Deje que todo hierva a fuego lento (la salsa se pondrá burbujeante) a fuego medio-alto durante 4 a 5 minutos o hasta que la salsa se haya espesado y el pollo esté completamente cocido.