Llevamos cinco días ofreciéndote ricas recetas con queso ¡y esto no termina! Hoy te diremos cómo preparar un irresistible Bizcocho de Café y Queso Crema ¡para un sábado espectacular!

Precalienta el horno a 350°F.

Prepara el bizcocho: calienta el chocolate y la mantequilla en un tazón grande apto para microondas durante 2 minutos, hasta que la mantequilla se derrita.

Revuelve la mezcla hasta que el chocolate esté derretido. Agrega 2 tazas de azúcar. Luego añade 4 huevos, los gránulos de café y la vainilla. Bate bien.

Agrega 1-1/4 taza de harina. Bate bien. Esparce la mezcla en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas (forrado con papel de aluminio engrasado).

Bate el queso crema con 1/3 taza de azúcar y el huevo restante, 2 cucharadas de harina y la canela en el mismo tazón. Mezcla bien.

Con una cuchara, vierte esta mezcla sobre la masa del bizcocho. Si deseas un efecto marmolado, pasa un cuchillo por las mezclas haciendo movimientos en forma de remolino.

Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga con grumos adheridos. No hornees más de la cuenta.

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