Bola de Queso y Pistacho
Platos
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Ingredientes:
- 8 oz queso crema
- 1 taza pistachos crudos sin cáscara
- 1 cda semillas de sésamo tostadas
- Pimienta negra molida ECONO a gusto
- 1 pizca hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 pizca sal kosher
- 1 paquete galletas saladas ECONO para servir
Procedimiento:
- Tueste ¼ de taza de pistachos crudos en una sartén pequeña seca a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Dejar enfriar, luego picar finamente.
- Mezcle los pistachos, las semillas de sésamo, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo y la sal kosher en un plato poco profundo para combinar.
- Mezcle el queso crema ablandado con el resto de los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Forme una bola, luego enrolle más nueces picadas para cubrir.
- Sirva con galletas saladas.
- ¡Disfruta!