
Butifarras envueltas en hojaldre con glaseado de Ron Añejo
Platos
Ingredientes:
- 3 butifarras de cerdo
- 1 lamina masa de hojaldre
- 2 oz miel glaseado
- 1 taza ron añejo
- 2 cdas azúcar
Procedimiento:
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- Primero, precalienta el horno a 350 grados. Cocina las butifarras por 10 minutos, sácalas y déjalas reposar. Ahora corta la masa de hojaldre en tiritas de media pulgada; envuélvelas a la mitad y llévalas a una bandeja. �?ntale el glaseado con una brocha y hornéalas por 15 minutos. Cuando las saques del horno, déjalas reposar. En un sartén a fuego bajo, añade ron con cuidado y azúcar hasta que se diluya, y lo dejas reposar hasta que se convierte en �??syrup�?�. Corta las butifarras de lado o en ángulo y añádeles el �??syrup ¡y listo!
- Receta preparada por Chef Marilyn López para Una Buena Tarde


