Calamares salteados
Platos
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Ingredientes:
- 0.25 taza aceite de oliva extra virgen
- 1 cebolla bien picada
- 2 cdas ajo triturado
- 1 cda chalotes shallots
- pimiento rojo en cristal o lata
- 1 lb calamares limpios y cortados en anillos 1/4 plgs
- sal al gusto
- 1 cdta jugo de limón concentrado
- 4 tomates bien picados
- 0.25 taza alcaparras
- 0.5 taza cilantrillo fresh, bien picado
Procedimiento:
- Los Calamares Salteados son tremenda alternativa para preparar como aperitivo acompañado de una buena copa de vino y una interesante conversación con tu pareja o entre amigos. Sigue esta receta que 7 Días de Sabor tiene para ti ¡y disfrútala!
- En una sartén grande y a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Agrega cebolla, ajo, chalotes, pimienta, y cocina durante 2 minutos. Añade los calamares, sazona con sal y pimienta (a tu gusto), y cocina por 2 minutos mientras revuelves.
- Agrega el jugo de limón, los tomates, las alcaparras y el cilantrillo.
- Esta receta es súper rápida. ¡Atrévete a prepararla! Visita tu Supermercados ECONO y consigue desde los calamares, ¡hasta la sal! Te esperamos...