Camarones a la Tequila
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Ingredientes:
- 1.5 libras camarones tamaño 26/30
- 2 limas
- 0.33 taza tequila
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas jugo de lima
- 1 cucharada ajo picado
- 0.5 cucharada jalapeño chopped, a gusto
- 1 cucharadita semilla de cilantro en polvo
- 0.5 cucharadita pimienta negra molida
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes en un envase y deja que los camarones marinen por 45 minutos. Saca los camarones del marinado y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego alto directo en la parrilla por aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado. Añade jugo de lima y sirve.