Camarones al Estilo Scampi
Te compartimos otra manera sabrosa de preparar camarones en casa.
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 1 lb pasta linguine ECONO
- 4 cdas mantequilla salada ECONO
- 2 cdas aceite de oliva ECONO
- 1 cda ajo picado
- 1 lb camarones ECONO pelados y desvenados
- 1 cdta sal ECONO o al gusto
- 1/2 cdta copos de pimiento rojo triturado
- 1/2 taza vino blanco
- 1/4 taza jugo de limón
- 1 cdta condimento italiano
- 2 cdas queso parmesano rallado ECONO
- 2 cdas perejil fresco picado
Procedimiento:
- Cocine la pasta en agua ligeramente salada de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio alto con aceite de oliva. Agregue el ajo y los camarones. Sazonar con sal y hojuelas de pimiento rojo. Revuelva continuamente hasta que los camarones se vuelvan rosados, aproximadamente 2 minutos.
- Vierta el vino blanco en la sartén de desglasada. Agregue el jugo de limón y el condimento italiano y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos.
- Agregue la pasta cocida a la sartén y mezcle para cubrir. Cubra con queso parmesano y decore con perejil fresco picado. Servir inmediatamente.