Camarones Empanados
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Ingredientes:
- 1 lb camarones ECONO desvenados y pelados
HARINA SAZONADA
- 1 taza harina ECONO
- 1 cda condimento cajún
- 2 cdta sal ECONO
- 1 cdta pimienta negra ECONO
MEZCLA DE HUEVO
- 1 huevo ECONO
- 3 cdas condimento cajún
Procedimiento:
- En un tazón mediano, agregue los ingredientes de harina sazonados. Mezclar bien.
- Coloque la mitad de la mezcla de harina en una bolsa grande con cierre hermético, guarde el resto.
- Agregue los camarones a la bolsa y agite hasta que cada camarón esté cubierto con harina. Sacuda cualquier exceso de harina.
- En un recipiente aparte, agregue el huevo, la leche y el condimento cajún. Mezclar bien.
- Reboza los camarones enharinados en la mezcla de huevo, luego cúbrelos con la mezcla de harina fresca sazonada.
- Caliente el aceite a 350°F.
- Freír los camarones durante unos minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.
- Sirva con su salsa favorita.
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